Bottarga gerieben 100 gr.

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Sardaffumicati Bottarga di Muggine gerieben 100 gr. SORTE:  Bottarga di Muggine... mehr
Produktinformationen "Bottarga gerieben 100 gr."

Sardaffumicati Bottarga di Muggine gerieben 100 gr.
SORTE:
 Bottarga di Muggine gerieben - sardischer, luftgetrockneter Bottarga (Meeräschenrogen); eine Spezialität Sardiniens. Bottarga ist der "Parmesan des Meeres".(die Produktabbildung ist ein Garnierungsvorschlag) 
MENGE: 100 Gramm im Vakuumbeutel. (Versandgewicht 0,150kg)
ZUTATEN: Meeräschenroggen, Salz. 
HALTBARKEIT: Der Bottarga hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) bis 16.07.2022 - nach dem öffnen gekühlt  lagern und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.
GESCHMACK: Bottarga hat eine leicht salzigen und würzigen Geschmack. Bottarga von der Meeräsche, dafür ist Sardinien weltweit bekannt. 
DAZU PASST: Spaghetti, Risotto oder als Salat mit Staudensellerie. 
BEURTEILUNG: Wer Meeresfrüchte mag wird diese sardische Spezialität lieben.

NÄHRWERTDEKLARATION: Nährwert (ca. je 100gr.):
Brennwert: 1795 Kj/ 429 Kcal
Fett: 29,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,0 g
Eiweiß: 41,5 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Salz: 3,19 g
Ursprungsland: Italien. Allergene: Fisch. Meeräsche (lat. Mugil Cephalus),
Fanggebiet: Pazifischer Ozean, FRO Zone 31, Fangart: Ringwandnetz.

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