Bottarga Baffe 100gr

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Bottarga di Muggine Baffe 100 gr. SORTE:  Bottarga di Muggine Baffe 100 gr (ganzes... mehr
Produktinformationen "Bottarga Baffe 100gr"

Bottarga di Muggine Baffe 100 gr.
SORTE:
 Bottarga di Muggine Baffe 100 gr (ganzes Stück) - sardischer, luftgetrockneter Bottarga (Meeräschenrogen); eine Spezialität Sardiniens. Bottarga ist der "Parmesan des Meeres".(die Produktabbildung ist ein Garnierungsvorschlag) 
MENGE: 100 Gramm im Vakuumbeutel. (Versandgewicht 0,200kg)
ZUTATEN: Meeräschenroggen, Salz. 
HALTBARKEIT: Der Bottarga hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) bis 30.06.2018 - nach dem öffnen gekühlt bei 0-3C° lagern
GESCHMACK: Bottarga hat eine leicht salzigen und würzigen Geschmack. Bottarga von der Meeräsche, dafür ist Sardinien weltweit bekannt. 
DAZU PASST: Spaghetti, Risotto oder als Salat mit Staudensellerie. 
BEURTEILUNG: Wer Meeresfrüchte mag wird diese sardische Spezialität lieben.

NÄHRWERTDEKLARATION: Durchschnittlich je 100gr:
Brennwert: 1736 kj / 415 kcal,
Fett: 28,0 gr,
davon gesättigte Fettsäuren: 7,9 gr, 
Kohlenhydrate: 1,0 gr
davon Zucker 0,0 gr,
Eiweiß 39,7 gr.
Salz 2,4 gr
Ursprungsland: Italien. Allergene: Fisch. Meeräsche (lat. Mugil Cephalus), Fanggebiet: Pazifischer Ozean, FRO Zone 87, Fangart: Ringwandnetz.

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