Astice Vermentino DOC 2016

Astice Vermentino DOC 2016
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Produktinformationen "Astice Vermentino DOC 2016"

Astice Vermentino DOC 2016
REBSORTE:
85 % Vermentino, 15 % einheimische Rebsorten
MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5kg)
ALKOHOLGEHALT: 12,5% vol., enthält Sulfite.
FARBE: Strohgelb mit brillanten goldenen Reflexen.
GERUCH: Intensiv und duftend, reife goldene Äpfel, tropische Früchte.
GESCHMACK: Typisch fruchtig, mineralisch mit gutem Körper. Anbaugebiet:
Campu Pirastu, Senorbì (CA) und Su Danieli, Decimomannu (CA).
SERVIERTEMPERATUR: 8-10°C.
DAZU PASST: Italienischen Vorspeisen, und Meeresfrüchte.
BEURTEILUNG: Ein wunderbarer sardischer Vermentino.
JAHRGANG: Bei diesem Wein behalte ich mir vor, sollte ein Jahrgang vergriffen, daß ich Ihnen den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen liefere.
DER WINZER: Aus dem Erbe der Großväter (die Geschichte von Meloni Vini beginnt Ende des 19ten Jahrhunderts) mit etwa 250 ha Weinbergen schufen sie ein modernes Weingut mit Verbundenheit zur Tradition. Die Erben haben sich von Anfang an entschieden, Weinbau so natürlich wie möglich auf nachhaltige Weise zu betreiben. So wurde Tradition mit Innovation verbunden. Z.B. Forschungen auf dem Gebiet der Schädlingsbekämpfung ohne Chemikalien, der Bewässerung und Düngung, mit dem Ziel, beste und bekömmlichste Weine zu erzeugen. Dann mal Prost. 
Meloni Vini S.R.L. Via Antonio Gallus, 79, 09047 Selargius CA, Italien

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